ピザ(Pizza/ピッツァ)は、小麦粉、水、塩、イーストを練って発酵させた生地を薄く伸ばし、具材(トマトソース、チーズなど)を乗せてオーブンや窯で焼いた、イタリア発祥の料理です。ナポリで生まれた「ピッツァ」がアメリカに伝わり、アメリカで独自の進化を遂げた「ピザ」が日本へ普及した経緯があります。


ピザ(Pizza/ピッツァ)は、小麦粉、水、塩、イーストを練って発酵させた生地を薄く伸ばし、具材(トマトソース、チーズなど)を乗せてオーブンや窯で焼いた、イタリア発祥の料理です。ナポリで生まれた「ピッツァ」がアメリカに伝わり、アメリカで独自の進化を遂げた「ピザ」が日本へ普及した経緯があります。
